Rosse e succose, dolci ma leggermente acidule : le fragole sono per me uno dei simboli della stagione primaverile! Buone mangiate da sole, ancora di più accompagnate con del buon cioccolato fondente o della panna montata, irresistibili. Nei dessert danno il meglio per me e quindi ho pensato di racchiudere in questa pagina una dolcissima raccolta di Dolci alle fragole, da quelli più semplici per la colazione a quelli più “eleganti” per le occasioni speciali!
Iniziamo dalla colazione…
Possiamo preparare tanti dolci alle fragole per iniziare bene la giornata facendo una colazione sana e gustosa!
Possiamo preparare una Ciambella con panna fresca e fragole, soffice e delicata oppure de muffin con yogurt greco, frullati, smoothie oppure una nutriente Bowl con fragole, banane, super food come semi di chia e del cioccolato.
Ogni giorno una colazione diversa, buona e colorata!
E per le occasioni speciali? Trovo che i dolci alle fragole diano sempre un tocco in più ad una torta o ad un dessert e basta davvero poco per portare in tavola qualcosa che non sia solo buono ma anche bello da vedere.
La Millefoglie è il dolce più semplice che si possa preparare : strati di pasta sfoglia alternati a crema pasticcera e tante succose e colorate fragole fresche!
Se invece vogliamo sbizzarrirci un pò di più la Crostata primavera è perfetta! Frolla che racchiude una crema ( in questo caso al latte e senza uova) decorata con un alberello in cioccolato e tanti pezzettini di fragole! E’ più facile farla che spiegarla ed è davvero buonissima.
Poi non può mancare una torta fredda oppure una golosa crostata morbida con crema alle fragole, senza uova e super colorata!
Anche una semplice panna cotta o un banale budino di yogurt diventano speciali quando sono a base di fragole.
Con le Coppette al cioccolato invece, ripiene di panna montate e fragole fresche facciamo felici i più piccolini. E quando arrivano le prime giornate calde , lasciatevi travolgere dalla bontà del gelato espresso banane e fragole! Senza zucchero, solo frutta con aggiunta di latte o yogurt!
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